Altın baharatın görünmeyen yüzü: Şifa mı, tehlike mi?

Yüzyıllardır klâsik tıpta şifa kaynağı olarak kullanılan zerdeçal, günümüzde de popülaritesini koruyor. Bilhassa antioksidan ve anti-inflamatuar özellikleri sayesinde 'altın baharat' olarak anılan zerdeçalın, pek çok sıhhat problemine yeterli geldiği düşünülüyor. Fakat, son vakitlerde yapılan araştırmalar, zerdeçalın çok tüketiminin birtakım bireylerde istenmeyen yan tesirlere yol açabileceğini ortaya koydu.